我校开展食堂食品安全应急演练

校园食品安全是学校安全工作的重中之重，为有效提高我校应对食品安全突发事件的紧急处理能力，2025年5月16日，我校在一食堂一楼开展食品安全应急演练活动。校党委委员、副校长梅国英、资产经营公司、后勤处、保卫处、学工处、保安人员及各食堂现场经理及学生代表等共计50余人参加了此次活动。

为做好本次演练相关工作，我校成立食品突发事件应急处理演练协调小组，制定了详细的演练方案，本次演练严格按照既定演练流程有序推进，各部门紧密协作，依照职责分工，高效开展事件报告、现场处置、医疗救援、调查溯源、舆情应对等环节的实战演练。整个演练过程紧张有序、配合默契，达到了检验预案、锻炼队伍、提升应急能力的预期目标。

梅国英对本次应急演练进行点评：她指出本次演练意义重大，要以此次演练为契机，认真总结经验，积极寻找问题和不足，全面提高学校处理突发事件的组织协调能力和现场应急能力。

梅国英强调学校对食堂工作的要求：食堂作为师生日常饮食的重要场所，其食品安全直接关系到师生的身体健康和生命安全，在思想上必须高度重视，切实履行好食品安全责任，努力提升食堂服务质量水平，守护好师生舌尖上的安全与健康。（文/梁尧 摄/蔡菁 审/徐晓建、吴小平、史达）

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